Списък на верижните зеленчуци за градината

Градинарите могат да отглеждат зеленчуци, които се развиват по годишни лози. Някои от тях се нуждаят от достатъчно пространство за разпространение, но с помощта на колове или мрежа могат да се отглеждат вертикално, спестявайки място.

Летни тикви

• Летните тикви (Cucurbita pepo) са родно северноамериканско растение, вероятно произхождащо от Мексико. Под този термин се включват тиквички, късокръгли и дълги тикви. Те зрее бързо – обикновено в рамките на 50 дни след цъфтежа. Лозите са компактни, дълги от 60 до 120 см. Засейте семената на разстояние 90‑120 см между редовете и 30‑45 см между растенията, след като премине последната опасност от замръзване и почвата достигне 18 °C.

Краставици

• Краставиците (Cucumis sativus) се простират по земята или се вдигат по подпори до 180 см. Произходът им е вероятно Индия. Те се нуждаят от пълен слънчев светлина, плодородна почва и редовно поливане. За консервиране се отглеждат къси сортове (7‑10 см), а за нарязване – по‑дълги (18‑20 см). Някои сортове растат като храсти, но лозите дават повече плодове.

Тикви

• Тиквите (Cucurbita maxima) са по-големи сортове, нуждаещи се от дълъг вегетационен период, което ги прави неподходящи за студени северни региони. Лозите могат да достигнат 3,5 м. Тиквите се отглеждат както за консумация, така и за украса; семките са ядливи след печене. Това е централноамерикански вид. Честни вредители са кърлежи‑краставици, кълци и кърлежи‑тиквени.

Зимни тикви

• Зимните тикви (Cucurbita moschata) произхождат от Южна и Централна Америка. Те се берят след цялото лято и през есента. Съществуват стотици сортове – от кехлибарка до Хъбард и кадифена тиква. Лозите се разпространяват по земята и могат да достигнат 3‑4,5 м. Тези култури са чувствителни към студ и се засаждат, когато почвата е 18‑21 °C. Чести заболявания са бактериален увях и прахообразен плесен.

Лозя боб (Pole beans)

• Лозите на лозя боб (Phaseolus vulgaris) могат да достигнат 3 м височина. За поддръжка са нужни дълги колове или мрежа. При правилно поддържане те дават до три пъти повече бобове от низовите сортове в същото пространство. Тъй като бобовите растения не переносят пресаждане, се сеят директно там, където ще останат. Засаждайте след преминаване на риска от замръзване. Чести заболявания са бактериална пятна и листна плесен, които се разпространяват при влажни листа.