Как да отглеждаме нахут (Garbanzo beans) от семена

Нахутът, известен също като chick pea, изисква дълъг, прохладен вегетационен период – около 100 дни от засаждане до прибиране. Семената са обвити в тънка хартиена обвивка, която се отстранява лесно чрез триене. За по-бързо покълване ги накиснете във вода за 24 часа.

Сухи семена

Сухите нахутени зърна се продават в сухарници, супермаркети и специализирани магазини. Те почти винаги покълват, но при възраст над две години процентът на покълване може да намалее.

Тест за покълване: Поставете около 30 зърна в съд с вода, оставете ги на топло място и след 10‑14 дни пребройте покълналите. Разделете броя на покълналите на общия брой и получите процента на покълване.

Търговски семена

Търговските семена за нахут рядко се предлагат в големи вериги и градински центрове, но могат да се намерят в каталози за семена. Засаждайте след последния среден студ през пролетта. Листата и пресните бобчета са ядливи.

Консервирани или замразени

Консервиран или замразен нахут, който е бил предварително сварен, не покълва, тъй като процесът на готвене го подлага на високи температури, унищожаващи жизнеспособността на семената.