Как мога да омекна авокадото?

1. Метод с кафява хартиена торба:

- Поставете неузрялото авокадо в кафява хартиена торбичка.

- Ако имате допълнително място, добавете зрели плодове като банан или ябълка в чантата.

- Плодът отделя газ етилен, който ускорява зреенето.

- Затворете плика и го оставете на стайна температура за ден-два.

2. Узряване във фурната:

- Загрейте фурната до 150°C (300°F).

- Поставете неузрялото авокадо върху тава за печене.

- Печете авокадото за 10-15 минути.

- Помага за ускоряване на процеса на зреене и омекотява месестата част.

3. Микровълново омекотяване:

- Направете няколко дупки в авокадото с клечка за зъби, за да не се спука.

- Поставете авокадото в микровълновата за около 10 секунди.

- Проверете твърдостта му. Продължавайте да нагрявате в микровълнова фурна на кратки периоди от по 10 секунди всеки, докато се поддаде на лек натиск.

4. Опаковане на хартиена кърпа:

- Увийте неузрялото авокадо в хартиени кърпи.

- Съхранявайте това увито авокадо на стайна температура.

- Хартиената кърпа абсорбира влагата от авокадото, подобрявайки процеса на зреене.

5. Задушаване:

- Сложете вода да заври в тенджера.

- Поставете кошница за пара или гевгир върху тенджерата с вряща вода.

- Поставете неузрялото авокадо в кошницата на параварата.

- Сварете авокадото на пара за 5-10 минути, като периодично проверявате дали е меко.

Не забравяйте, че времето за узряване може да варира в зависимост от първоначалната зрялост на авокадото. Омекотяването на авокадо може да отнеме от няколко часа до няколко дни. Следете авокадото, за да предотвратите прекаленото му узряване. След като узреят, ги прехвърлете в хладилника, за да забавите по-нататъшното омекване и да ги запазите за по-дълго.