Как да отглеждаме и се грижим за босилек

Въведение

Босилекът е ароматна билка, често използвана в италианските сосове, супи и пълнежи. Листата му могат да бъдат зелени или лилави, гладки или рипести, което понякога затруднява разпознаването му. Той обича светлина и топлина и при правилна грижа се развива бързо и дава богати вкусове.

Необходими материали

• Саксия или съд за засаждане
• Градинска почва (смес)
• Семена от босилек
• Вода

Инструкции за отглеждане

1. Запълнете саксията с обикновена градинска почва. Поставете семената върху повърхността и ги натиснете с пръст, така че да се намират на около 0,5 см под повърхността. Не ги закаранявайте по‑дълбоко, иначе няма да получат достатъчно светлина и топлина. Засейте семената около шест седмици преди последното прогнозиранo замръзване.
2. Раздалечете семената поне 25 см едно от друго, за да им осигурите достатъчно пространство за растеж. Полейте внимателно, докато почвата се овлажни до дълбочина около 15 см, без да пръскате директно върху семената – силният поток може да ги измести.
3. Поставете саксията на място, където растението получава минимум шест часа пряка слънчева светлина дневно. Ако нямате такова място, засадете босилека навън или използвайте флуоресцентни лампи за растеж, за да осигурите необходимото светлина и топлина.
4. Поливайте при нужда, като поддържате почвата влажна, но не мокра. Семената обикновено покълнат след 5‑10 дни, в зависимост от условията. Босилекът е готов за прибиране след 6‑8 седмици.

Съвети за поддръжка

Редовното подрязване стимулира растежа и предотвратява заздравяването на цветенете, което запазва листата вкусни за кулинарията.