Как да отглеждаме храстовиден босилек Spicy Globe

Какво представлява босилекът Spicy Globe?

Храстовидният босилек Spicy Globe (Ocimum basilicum) е компактно ароматно растение, което рядко надвишава 40 см височина и развива красива закръглена форма с узряването си. Среща се в разновидности със зелени и лилави листа, като и двете са силно ароматни и придават богат вкус на множество ястия. В средата на лятото се появяват дребни бели или розови цветчета, които украсяват растението до късна есен.

За да се развие най-добре, босилекът Spicy Globe се нуждае от пълно слънце, умерено плодородна и бързо дренираща почва. Видът е устойчив в климатичните зони 5–9 по класификация на USDA.

Какво ще ви трябва

• Лопата
• Градинска резачка
• Водоразтворим тор

Инструкции стъпка по стъпка

1. Изчистете избраното място в градината от трева и плевели, за да няма конкуренция за вода и хранителни вещества.

2. Изкопайте яма два пъти по-широка от кореновата топка и не по-дълбока от нея. Поставете корените внимателно в ямата и запълнете с разрохканата пръст, леко притискайки около основата.

3. Полейте обилно, докато влагата проникне дълбоко до корените.

4. Проверявайте редовно почвата и поливайте щом повърхността ѝ изсъхне — босилекът не понася както засушаване, така и задържане на вода.

5. Подрязвайте или прищипвайте листата на всеки две до три седмици. Това стимулира растежа на нови, по-ароматни и вкусни листа и поддържа компактната форма на храста.

6. Торете на всеки две седмици с водоразтворим тор, следвайки указанията на опаковката.

Полезни съвети

Редовното прищипване на върховете не само увеличава реколтата, но и забавя цъфтежа, който прави листата по-горчиви. Ако все пак растението цъфне, отстранявайте цветовете своевременно. Свежите листа са идеални за салати, песто, сосове и маринати, а може да ги подсушите или замразите, за да се наслаждавате на аромата им през цялата година.