Органични семена за къдраво зеле

Органични семена

Сертифицираните органични семена трябва да отговарят на стриктните изисквания на Министерството на земеделието на САЩ – без генетично модифицирани организми, без смесване с конвенционални семена и без контакт с изкуствени торове, пестициди и други химикали.

Отглеждане на органично къдраво зеле

За да се класифицира къдравото зеле като органично, фермерите и градинарите трябва да използват само сертифицирани органични семена. Ако в даден регион такива семена липсват, се допуска използването на конвенционални семена, но това може да ограничи статуса на реколтата. Много градинари избират органични семена дори когато конвенционалните са достъпни, за да избегнат ГМО и химически остатъци.

Традиционни (heirloom) сортове

Някои органични сортове къдраво зеле се считат за “heirloom” – наследени от предииндустриални времена. Тези семена произхождат от култивари, развивани преди масовото селектиране и запазват характерен вкус и стабилност при размножаване.