Хибридни срещу органични семена

Градинарите разполагат с огромно разнообразие от семена. Освен традиционните сортове, всяка година се създават нови хибриди.

Органични семена

Органичните семена се произвеждат според строгите органични стандарти и са сертифицирани от акредитирана агенция. Стандартите забраняват използването на синтетични химикали, отрови и отпадъци от канализация в земеделието. Тези семена могат да бъдат както хибридни, така и нехибридни.

Хибридни семена

Хибридните растения се развиват чрез внимателен избор за подобряване на определени качества – устойчивост към болести, по-голяма добивност и еднородност. Хибридните семена се получават чрез кръстосване на две конкретни родителски растения, процес, който изисква ръчно опрашване и изолиране. Първото поколение от тези семена е почти идентично, но последващото поколение от техните семена е силно разнообразно.

Отворено опрашени семена

Отворено опрашените растения, често наричани наследствени (heirloom), произвеждат семена, които се запазват верни на оригиналния сорт – новите растения са почти същите като родителското. Тези сортове се отглеждат стотици, дори хиляди години, предавайки семената от поколение на поколение.