Отглеждане на органични моркови, краставици и целина

Въведение

Овощните градини процъфтяват през пролетта, лятото и есента, но с органичните практики те достигат ново ниво на здрав растеж и богата реколта. Използвайки само естествени почви, торове, мулч и контрол на вредителите, вие създавате устойчиво микросреда, в което полезните насекоми и покривните култури подпомагат растежа.

Започнете с класически култури – моркови, краставици и целина – и се наслаждавате на свежа, питателна продукция.

Необходими материали

• Градинска вила
• Органичен компост
• Органичен тор
• Кръвен/костен брашно или рибен емулсия
• Органичен мулч
• Поддържащи мрежи за краставици
• Полезни насекоми (например коченици)

Инструкции

1. Започнете подготовката на градината рано пролет, няколко седмици преди последния риск от замръзване. Хладноустойчивите култури като морковите и целината се нуждаят от ранен старт, което позволява почвата да се отпусне.

2. Изберете място с пълно слънце, добра дренаж и въздушен поток. Свежата градинска площ осигурява нетронута, органична почва.

3. Двукратно разкопайте почвата за естествена аерация. Отстранете горните 15 см (6 инча) и ги отложете настрани, след което разкопайте следващите 15 см и ги разбъркайте. Този процес подобрява циркулацията на въздуха и създава хлабав субстрат за корените.

4. Върнете почвата на място и смесете 15 см (6 инча) органичен компост. Добавете органичен тор – кръвен, костен брашно или рибна емулсия – в горните 10 см (4 инча) за допълнителни хранителни вещества.

5. Сейте морковени семена, когато нощната температура е 10‑13 °C (50‑55 °F). Поставете семената на дълбочина 0,6 см (¼ инча) на разстояние 5 см (2 инча) в реда, като оставяте 45 см (18 инча) между редовете.

6. Сейте целинови разсада едновременно. Поставете целината в свободните редове между морковите – това е съпътстващо засаждане, което оптимизира използването на почвата и намалява плевелите. Дайте на разсада 15‑25 см (6‑10 инча) разстояние в реда. Поливайте градината с около 5 см (2 инча) вода седмично и покрийте с 5 см (2 инча) органичен мулч, за да задържите влагата и да потиснете плевелите.

7. Когато температурата достигне около 16 °C (60 °F), засадете краставици. Тези чувствителни растения не издържат на мраз. Поставете ги по краищата на градината, далеч от целината, и оставете 60‑90 см (2‑3 фута) между растенията. Използвайте мрежи за подкрепа.

8. Поливайте цялата градина със същото количество вода (около 5 см седмично) и подхранвайте с нов компост и органичен тор всеки месец до прибиране на реколтата.

Насладете се на вашата органична реколта!