Отглеждането на топлокиселни зеленчуци като краставици (Cucumis sativus) в Тенеси започва със съзнателна подготовка на почвата. Тенесийската почва е с ниска естествена плодородност и често има гъста глинеста слоеве под горния слой – не идеално за дълбоко‑коренящи растения. За да се справят с това, местните градинари обогатяват почвата с органични материали, които подобряват пропускливостта и осигуряват нужния азот при засаждане. Тенеси се намира в USDA зони 5‑8, има подходящ климат и достатъчно валежи (4‑5 инча през юли), което позволява добри добиви от семена.
Премахнете плевелите и разрохкайте почвата на дълбочина 20‑30 см в слънчево място, ориентирано към изток. За западен Тенеси това се прави около 14 юни, а за източен и централния – около 14 юли. Използвайте култиватор или шпатула‑вил.
Разпръснете 5‑7 см компост върху повърхността и го вмесете до дълбочина 30 см. Препоръчва се добавяне на още 2,5 см компост всяка есен.
Изравнете повърхността с градинска грабка и обилно полейте, за да навлажните горните 7‑10 см почва.
Засадете по едно семе на дълбочина 1‑2,5 см, като ги разположите на 2,5 см разстояние едно от друго. По-късно ще разредите растениетата до 7‑10 см между тях. Редовете оставете на 1,8 м разстояние.
Покрийте семената с тънък слой почва и поставете поликарбонатната редова покривка. Може да я закрепите в почвата или с камъни.
Полейте 7‑10 см дълбоко след засаждане. След това поливайте веднъж седмично – 3,5‑5 см дълбочина, като коригирате в зависимост от валежите. За проверка на влага вкарвайте клечка в почвата.
Отстранете покривката, когато растенията достигнат 7‑10 см височина и имат първите истински листа. Премахнете най-слабите растения, оставяйки най-здравите на разстояние около 30 см едно от друго.
Нанесете 5‑10 см органичен мулч около растението, като оставите 5‑7,5 см отстъп от стъблата.
Инсталирайте трезор (5‑6 фута) от източната страна на реда, на около 15 см от мястото на засаждане. Трезорите помагат за намаляване на болести и улесняват ориентацията към утринното слънце.
Връзвайте младите лози към трезора с мека връв. Когато лози започнат сами да се захващат, премахнете връвта.
След като растенията достигнат 30 см, поръсете около 1 супена лъжица амоняк‑нитрат около всяко растение, като поддържате 15 см отстояние от стъблата. Полейте с 2,5 см вода, ако не се очаква валеж.
Редовно проверявайте за вредители: краставични бръмбари, кълцари, кърлежи и паяжини. Описанията им са следните:
Ако откриете афиди или паяжини, смесете 1,25 супени лъжици сапунено инсектицидно средство с 1 л вода и напръсквайте засегнатите части. Повтаряйте на 14‑дневен интервал, но не повече от три пъти за сезон.
При наличие на краставични бръмбари или кълцари, смесете 1,5 супени лъжици бифентрин‑пестицид с 2 л вода и напръсквайте обилно листата. При нужда повторете след 7 дни.