дървета и растения имат студена изискване - минимален брой дни за студена температура - преди техните пъпки счупят отворени . Студеният изискването варира между видовете . Северните видове се нуждаят от повече студени дни, докато умерените и тропически видове, се нуждаят от по-малко .
Buds
Пъпки форма през есента в подготовка за пролетта. The закалени зародиш е защитна обвивка за живите тъкани . При достигане на студено изискването , температурата е достатъчно топло, за последователни дни и снеготопене увеличава наличието на вода , зародиш отваря и листото тя съдържа разгръща .