Какво да правим с маруля ‘Black‑seeded Simpson’, когато започне цъфтене

„Black‑seeded Simpson“ е сорт маруля с разклонени листа, растящи около централен стебло. Листата могат да се събират през целия вегетационен период, като се отрязват по‑големите външни листа, а вътрешните продължават да растат. Този сорт издържа на студ, жега и суша, което го прави лесен за отглеждане.

Цъфтене

Когато марулята навлезе в репродуктивната си фаза, централният стебло се превръща в цъфтящо цветно стъбло, а листата спират да натрупват вкусови вещества и стават твърди и горчиви. Всички хранителни вещества се пренасочват към образуването на семена.

Преждевременно цъфтене

Марулята изисква къси дни, за да се задържи в листовата си фаза – това я прави подходяща за пролетни и есенни култури. При прекалено дълги светлинни периоди, често поради прекомерно използване на лампи, или при продължителна жега и суша, растението започва да цъфти преждевременно (болт).

Превенция на преждевременно цъфтене

Най‑добре е да се засее марулята през пролетта, когато температурата на почвата е около 7 °C (40 °F), а дневните температури са между 7 и 24 °C (45‑75 °F). Поддържайте почвата влажна – марулята съдържа около 95 % вода и се нуждае от около 2,5 см (1 инч) вода седмично. В края на вегетационния период може да се покрие с лека сянка (плат, подплатен с колчета) или да се засадят по‑високи растения (домати, чушки), които да я защитават от директната слънчева светлина.

Какво да правим

След като марулята започне да цъфти имате две възможности: 1) да я съберете и консумирате – ако я измиете и оставите в хладилник за няколко дни, горчивината може да се намали; 2) да я оставите да образува семена, които да съберете за следващото засаждане. Семената трябва да се използват в рамките на една година, защото по‑старият материал рядко покълва. Препоръчва се да започнете нова пролетна засадка с купени свежи семена, а след това да използвате събраните семена за есенна култура.