Как да постъпите с цветята на лука по време на отглеждането

Защо лукът цъфти и какво означава това

Появата на цветове върху луковото растение е сигнал за сериозен проблем. Когато цикълът на развитие на лука бъде нарушен – най-често от резки температурни промени – растението може да образува цветове и семена преждевременно. Този процес, известен като „изстрелване“, фактически прекратява жизнения цикъл на растението и нанася сериозни щети на луковицата, която спира да се развива нормално.

Отстраняването на цвета не може да поправи положението. Такова явление може да озадачи дори опитния градинар, но цветята имат и своята добра страна – те могат да бъдат събрани и използвани за множество цели.

Какво да направите с цъфналия лук

1. Консумирайте луковиците възможно най-бързо

Приберете и използвайте луковиците колкото се може по-скоро. Лукът от цъфнали растения не подлежи на съхранение, тъй като бързо губи качествата си и се разваля.

2. Оставете цвета да узрее до семе

Ако разполагате със време, оставете съцветието да развие семена. След това го откъснете и съберете семената, които можете да засадите през следващия сезон. По този начин от неприятната изненада ще получите безплатен посадъчен материал.

3. Използвайте цветята за декорация

Отрежете луковите цветове и ги включете в цветна аранжировка. Те се съчетават отлично с ярки цветя като слънчогледи и невени, придавайки необичаен и свеж акцент в букета.

4. Включете цветята в менюто

Цветовете на младия лук са напълно годни за консумация. Можете да ги добавите като свежа гарнитура към салата или да ги изпържите до златиста коричка като апетитни тестени хапки. Сайтът Consumed Gourmet, специализиран в рецепти и готварска фотография, предлага отлична рецепта за тази цел. Освен това цветята могат да служат като свежа и по-лекa алтернатива на класическите пържени лукови крънци.