Примери за червено компостиране (вермикултура)

Червейките са полезни малки създания. Те подобряват структурата и плодородието на почвата и могат да се използват и като примамка за риболов. Вермикомпостирането използва червеи, за да превърне кухненски отпадъци в червейна тор, истинско лакомство за всяка градина. Системите за отглеждане на червеи са лесни за създаване и поддръжка и са отличен допълнителен елемент към всяка компостираща система.

Какво е вермикултура?

Отглеждането на червеи се нарича вермикултура. Някои хора печелят допълнителен доход, като развеждат червеи за продажба на рибари, а други ги държат, за да подобрят почвата си. Когато червеите пробиват почвата, те създават въздушни канали, които улесняват корените в достъпа до хранителни вещества. При компостиране червеите произвеждат богати на хранителни вещества червейни изгорелини, които действат като суперхрана за растенията.

Как работи компостирането?

Всички компостиращи системи спазват няколко основни правила. Ключовият фактор е съотношението въглерод‑азот (C:N), което трябва да бъде около 30:1 – това е еквивалентно на съотношението „кафяви“ към „зелени“ съставки. „Зелените“ са кухненски отпадъци като обелки, остатъци от плодове, кафе, торене на трева. „Кафявите“ са листа, слама, настъргани вестници и други сухи материали. Ако разполагате с тор от коне, крави или кокошки, той се счита за „зелен“ – но избягвайте кучешки или котешки изпражнения. При всяко добавяне на слой „зелени“ съставки, покрийте го с дебел слой „кафяви“. С течение на времето слоевете се разграждат, намаляват обема си и се превръщат в тъмна, богата на хранителни вещества смес – компост.

Контейнери за компостиране

Можете да изградите компостер според вашите възможности. Прости кутии могат да се направят от дървени плоскости, тухли или бетонни блокове. Популярно решение е да се свържат три транспортни палети, образувайки кутия, към която се добавят плоскости предната част за по‑лесно управление. Съществуват и готови системи, предлагани в градинарски центрове, магазините за строителни материали или онлайн. Въртящите се компостери ускоряват процеса, като позволяват лесно обръщане на сместа.

Вермикомпост

В система за вермикомпостиране червеите превръщат кухненските отпадъци в компост. Това са специални червеи – червеи червени (Eisenia fetida), известни още като червеи‑въглени. Те се отглеждат в кутия с подложка – обикновено настърган вестник – и се хранят с кухненски остатъци. Кутията трябва да се поддържа при температура между 12 °C и 25 °C, а подложката да е влажна, но не мокра. Един килограм червеи могат да консумират около 0,5 кг отпадъци седмично, а получената червейна тор е богата, естествена хранителна добавка за растения.

Вермикултурата е ефективен и екологичен начин за намаляване на кухненските отпадъци и обогатяване на градината ви с качествена тор.