купи прясна мента от пазара на земеделския производител .
2
Измийте билката за кратко под течаща студена вода. Изсушете напълно с хартиени кърпи. Всеки влага на монетния двор по време на процеса на сушене води до мухъл.
3
Премахнете всички цветове на ментата .
4
Спред ментата на бисквитка лист или друга фурна - безопасно тиган. Поставете билките в един слой .
5
Включете фурната да се загрее или да 140-200 градуса F. Оставете фурната в продължение на 20 до 30 минути и след това да го изключите.
<Бразилски> 6
Сложете ментата в топлата фурна. Време за съхнене варират поради вида на фурна и източник на топлина . Проверете мента редовно, за да се види дали е сух и свеж. Правилното продължителността на времето изисква опит и грешка .
7
Махни мента от фурната и оставете да се охлади .
8
Store мента в херметически контейнери , като например запечатващ чанта. Поставете на хладно и тъмно място.
9
Strip тръгва от стъбла , когато е необходимо за една рецепта . Изхвърлете стъблата . Crush оставя да се сложи в храната. Пазете дръжките на монетния двор , тъй като това помага да се запазят голяма част от вкуса си .