Прекалено много кръвно брашно: какви са последствията за растенията

Много градинари избират органични торове като кръвното брашно по различни причини – от желанието да спестят пари с достъпни домакински съставки до стремежа да намалят щетите върху околната среда. Един фактор обаче често бива пренебрегван или недооценен: точно както обезмаслените храни не са автоматично по-здравословни от останалите, така и фактът, че един тор е органичен, не означава непременно, че той е най-доброто решение за вашата градина. Ако не се използва внимателно, кръвното брашно може да повреди растенията или да доведе до резултати, коренно различни от очакваните.

Употреба на кръвното брашно

Кръвното брашно представлява изсушения страничен продукт от клането на животни за храна или други цели. То осигурява високо съдържание на азот, което го прави отличен избор за листни зеленчуци и други азотолюбиви растения. Освен това, ако се съхранява сухо, то може да отблъсне тревопасните животни от вашата градина.

Изгаряне на растенията

При употреба в топли и влажни условия кръвното брашно се разгражда бързо и отделя амоняк в почвата. Високите нива на амоняк понижават pH на почвата, тоест тя става по-кисела отпреди. Тази киселинност може да изгори корените или други части на растенията и дори да ги погуби напълно.

Прекалена листна маса

Градинарите често добавят азот, за да постигнат буен зелен растеж, което е полезно при растения, отглеждани заради листата им. Когато целта обаче са плодовете или зеленчуците без листна маса, излишният азот може да доведе до великолепни лози и храсти, които въобще не дават реколта. Прекомерните количества кръвно брашно водят също до кореноплодни култури с обилни листа и дребни корени. В някои случаи гъстата зеленина може дори да привлекат насекоми и други вредители в градината.

Правилно приложение на кръвното брашно

Започнете с почвен анализ, който ще ви помогне да установите точно кои хранителни вещества липсват в почвата ви. Той също така ще покаже колко азот трябва да добавите. Необходимото количество кръвно брашно се изчислява лесно: разделете нуждата от азот в паундове на процента азот в продукта, който обикновено е около 12%. Например, ако анализът показва, че почвата се нуждае от 1/4 паунд азот, а опаковката сочи 12% азот, разделете 0,25 на 0,12; резултатът е около 2, тоест са необходими приблизително 2 паунда (около 900 грама) кръвно брашно.
Ако предпочитате по-общ ориентир, прилагайте около 113 грама (4 унции) кръвно брашно на квадратен ярд (приблизително 0,84 кв. м) градинска почва, или около 3 килограма за градинско парце с размери 3 на 3 метра (10 фута). Така ще гарантирате, че растенията ви ще получат точно необходимия азот – нито повече, нито по-малко.