Как да съберете и съхраните семена от чушки

Чушките са ценен източник на витамини A, B6, C и K. Можете да съберете семена от тази годинашна реколта, за да отгледате здрав разсад следващата пролет. Преди да започнете, проверете произхода на родителското растение – важно е то да не е хибрид. Само нехибридните или свободно опрашващи се сортове, като например California Wonder, дават семена, които напълно наследяват качествата на майчиното растение.

Необходими материали

• Остър нож
• Хартиена кърпа
• Хартиен плик
• Пластмасова торбичка

Инструкции стъпка по стъпка

Стъпка 1: Изберете подходяща чушка

Изберете напълно узряла чушка, достигнала червения стадий на зрелост, от силно и здраво растение, което е дало вкусни и сочни плодове.

Стъпка 2: Разрежете плода

С остър нож разрежете чушката по дължина – от горната част към дръжката – така че да получите две половини и да откриете семетоносната вътрешна мембрана.

Стъпка 3: Извлечете и подсушете семетата

Отделете внимателно семетата от мембраната и ги поставете върху хартиена кърпа. Разпределете ги така, че да не се докосват едно до друго, и ги оставете да изсъхнат за няколко дни на хладно и сухо място.

Стъпка 4: Съхранете семетата правилно

Поставете напълно изсъхналите семена в хартиен плик, надписан с датата на събиране и вида на чушките, а след това го приберете в пластмасова торбичка в хладилника. При правилно съхранение семетата запазват своята жизнеспособност до следващия сезон.