Преди почти 3 000 години коренното население на Северна Америка опитомява слънчогледа като хранителна култура. Днес това растение се използва не само за храна, но и за производство на олио и като декоративно цвете. Слънчогледите са едри растения с ярко жълти венчелистчета и дебели стъбла. Големите им дисковидни съцветия привличат пеперуди, защото предлагат удобно място за кацане и хранене с нектар. Интересен факт е, че венчелистчетата растат по модела на две противоположни спирали. Макар че слънчогледите обикновено се отглеждат на открито, те се развиват чудесно и в саксии.
За най-добра грижа подберете саксия според размера на слънчогледа. Растението се нуждае от достатъчно пространство, за да развие корените си свободно — когато корените са притиснати, растежът се забавя значително. Повечето видове слънчоглед са доста едри. Например Helianthus maximiliani достига до около 3 метра височина и може да образува дискове с дължина близо 90 см. За такова растение най-подходяща е голяма дълбока саксия, каквато се използва за дървета. От друга страна, компактният сорт „Sunny Smile“ вирее само до около 40 см, така че за него е достатъчна саксия с дълбочина приблизително 30 см.
За оптимален растеж осигурете на саксийния слънчоглед обилна естествена светлина. На закрито тези растения не се развиват толкова добре, колкото на открито слънце. Ако наблюдавате внимателно, ще забележите как младите пъпки следят движението на слънцето по небето през деня — едно от най-впечатляващите явления в растителния свят.
Слънчогледите се нуждаят от много вода, за да процъфтяват. Проверявайте влажността на почвата всеки ден. Ако почвата е все още влажна, растението разполага с достатъчно вода; щом повърхността изсъхне, полейте веднага. Важно е да поливате само почвата, а не самото растение — венчелистчетата и листата лесно се поразяват от мана и гъбични инфекции, ако останат мокри твърде дълго време.
Ако решите да отглеждате слънчогледи от семена, изчакайте една или две седмици след последното пролетно застудяване. Не се препоръчва семената да покълват на закрито, тъй като слънчевата светлина е ключов фактор за здравословното развитие още от самото начало. Слънчогледите не понасят добре пресаждането, затова засейте семената направо в саксията, в която растението ще живее през целия си живот. Покрийте семената с около 2,5 см почва и поддържайте я умерено влажна до покълването.
С малко внимание към саксията, светлината и водата можете да се насладите на великолепни ярки слънчогледи дори на балкона или терасата си — истинско парченце лятото у дома.