Алуминиеви купи vs купи от неръждаема стомана

Типове

Купите от неръждаема стомана са изработени от сплав, съдържаща поне 11 % хром. Алуминиевите съдове могат да бъдат пресовани, леени или анодизирани.

Цена

При сходни размери и качество, алуминиевите купи обикновено са значително по-евтини от тези от неръждаема стомана.

Издръжливост

Неръждаемата стомана е по-издръжлива – устоява на удари и надрасквания, докато алуминият е по‑лек и по‑лесно се деформира при честа употреба.

Почистване

Алуминият се оцветява и не трябва да се мие в съдомиялна машина; се почиства с мек препарат и топла вода. Неръждаемата стомана може безопасно да се мие в съдомиялна, но не се препоръчва употребата на белина или амониак.

Съображения

Някои източници свързват продължителното съхранение или готвене на храни в алуминиеви съдове с повишен риск от Алцхаймер, въпреки че доказателствата са ограничени. Купите от неръждаема стомана не носят този риск.