Corn Canning Vs. Замразяване

Нищо удара ароматът на прясно набрани сладка царевица направо от градината или ферма щанд . Тези сочни , сладки ядки са добре си струва чакането на дълъг вегетационен сезон. След сезон преминава , няма причина да се прибегне до по-низшите опциите , предлагани в местния магазин за хранителни стоки . Замразяване или консервиране прясна царевица у дома си запазва вкусна сладка царевица на вашата маса през дългите зимни месеци. Замразяване Corn

бланширане преди замразяване е лесно да се направи и не изисква специално оборудване.

Замразяване царевица е лесно да се направи и изисква само един голям съд за бланширане и някои торби фризер за съхранение. С възможността да се замразят цели кочани или зърна , изрязани от кочан , този метод е гъвкав и лесен избор за дома и пояси , при условие , че имате фризер пространство. Начало замразени царевица трябва да се бланшират преди замразяване да запази аромата , цвета и хранителни вещества. Царевица замразена запазва за срок до 10 месеца при 0 градуса F.


Canning Corn

Canning царевица с помощта на човек който консервира храна налягане спестява пространство за дългосрочно съхранение .

Canning царевица е една чудесна възможност за запазване на царевица в дългосрочен план. Той запазва в продължение на една година и позволява на домашните Canners да съхраняват храна при стайна температура , което спестява пространство фризер . Не е необходимо да се добавят сол или други консерванти за консерви царевица , което прави домашно консервиране просто като питателна като замразяване . Консервна не е трудно да се направи у дома и е възнаграждаване процеси. Въпреки това, поради ниското си ниво на киселинност , царевица изисква консервира храна налягане за правилното съхранение . Продажба и Наем на Коб , Kernel или Cream

Ако искате да се запази цялата кочани от царевица, замразяване е начин да отида . Премахнете люспи и коприни преди бланширане , след замразяване на кочани , както е, или можете да ги нарежете на половина , за да се спести място . За да се запази ядки , ги нарежете от кочан около 3/4 от дълбочината на ядрото или 1 /2 от дълбочината на ядрото за обирани царевица. Всички ядрото и обирани царевица са подходящи за замразяване и консервиране. Наем Съвети за запазване Corn

Независимо кой метод да изберете , да започнат процеса за съхранение , веднага след прибиране на реколтата , както възможно. Скорбялата в царевица разграждат бързо при стайна температура и аромата, цвета и хранителни вещества, са изложени на риск , ако се съхраняват твърде дълго. За да се запази най-добрият външен вид и вкус на вашата царевица не забравяйте да бланширайте преди консервиране . Ако незабавно опазване не е опция , в хладилник ушите , преди да извадите люспи и коприни , но не чакайте прекалено дълго .