Разлика между белия клевър и червения клевър

Фермерите в Съединените щати отглеждат както червения клевър (Trifolium pratense), така и белия клевър (Trifolium repens) като фураж за добитък. Двата вида осигуряват висококачествено хранене, подобряват почвата и се използват за силаж.

История

Белият клевър е най‑широко отглежданият вид клевър. Произхожда от Средиземноморието и се разпространява естествено чрез птици, вятър, вода и животни. През 1600‑те години се култивира в Нидерландия, след това се въвежда в Англия през 1700‑те и скоро стига в Северна Америка като фуражна култура. Червеният клевър също произхожда от същия регион и от векове се използва в медицината – извлечения и чайове от цветята са били прилагани при респираторни заболявания като коклюш, астма и бронхит.

Отглеждане

Клевърът, подобно на граховете, принадлежи към семейството на бобовите растения. Предпочита прохладни, влажни периоди и плодородна почва с pH 6.0‑6.5, като изисква редовно напояване. За фураж се комбинира с треви от студения сезон – многогодишен райграс, кентъки синя трева и висока феска. Червеният клевър има по‑дълъг вегетационен период от белия, но и двата са краткотрайни многогодишни растения.

Ползи

• Клевърът фиксира азот в почвата; червеният клевър често се използва като покривна култура след реколтата на едногодишни зеленчуци, за да обогати почвата преди засаждане.
• Дълбоките корени на червения клевър приближават хранителните вещества до повърхността и се окопават през пролетта преди нови култури.
• Червеният клевър съдържа фитоестрогени – съединения, действащи подобно на женския хормон естроген, и се прилага в алтернативната медицина за симптоми на менопауза.
• Белият клевър е важен източник на храна за гъсеници на множество видове пеперуди и нощни молци.

Други различия

• При добив белият клевър е по‑малък и дава по‑мало биомаса. Червеният клевър достига до 90 см височина, има по‑големи листа, космати стъбла и дълбок главен корен.
• Белият клевър не надвишава 15 см, листата са по‑малки и без косъм, а цветовете – по‑малки. Той се разпространява чрез надземни разклонения и има плитка коренова система.
• Семената на белия клевър са изключително малки и трудно се забелязват, докато семената на червения клевър са по‑големи и по‑лесно се различават.

И двата вида клевър са ценни за селското стопанство и градинарството, но изборът между тях зависи от конкретните климатични условия, целите на отглеждане и желаните ползи.