Как да отглеждам глава лук в буркан

Въпреки че лукът обикновено се отглежда в пръст, можете да отгледате ново растение само с буркан и малко вода. Този метод се нарича хидропоника и е подходящ за зимни експерименти, а излюпените shoot‑ове са ядливи.

Необходими материали

• Твърд лук с развита коренова система
• Буркан за маринати или стъклен съд (около 500 мл)
• Вода
• Две клечки за зъби
• Топло място с индиректна светлина

Стъпки

1. Изберете здрав лук, чийто коренов „корен“ се намира в долната част.

2. Напълнете буркана с вода до около три четвърти от обема му.

3. Вкарайте по една клечка за зъби в двете страни на лука, на около 2,5 см дълбочина. Клечките ще поддържат горната част над водата.

4. Поставете долната част на лука във водата, като клечките се опират за ръба на буркана. Поставете буркана на топло място близо до прозорец с индиректна светлина. Първите shoot‑овете се появяват след 5‑7 дни.

5. Когато shoot‑овете достигнат около 10 см, можете да ги изрежете и използвате в салати или като гарнитура.

Този прост метод ви позволява да наблюдавате растежа на лука и да се наслаждавате на пресни зелени части директно от вашата кухня.