Отглеждане на лук в бутилка: лесен начин за винаги пресен лук у дома

Лукът (Allium cepa) е наличен целогодишно в супермаркетите, но когато го отглеждате сами, вече не е нужно да излизате, за да купувате. Обикновеният лук може да се култивира на открито в климатичните зони 3–9 по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), но истината е, че с нещо толкова просто като пластмасова бутилка всеки може да си отгледа лук направо в собствената кухня.

Избор на подходящ лук

Лукът се предлага в разнообразие от размери, форми и вкусове. Обикновеният лук покълва лесно и може да бъде прибран млад – като зелен лук или пресен праз, като долната част на тези глави е идеална за засаждане в бутилка. Отличен избор е и многогодишният зимен (пучест) лук (Allium fistulosum), устойчив в зоните 6–9 на USDA. За целта оставете поне 5 см (около 2 инча) от бялата част на зеления или пролетния лук.

Метод с вода

Намерете чиста прозрачна пластмасова бутилка и отрежете горната ѝ третина. Отстранете капачката, обърнете горната част с дъното нагоре и я поставете обратно в отвора на бутилката. Ако се плъзга надолу, пробийте по едно малко отверстие от двете страни в основата ѝ и прекарайте през тях молив или тънък прът, така че конструкцията да легне стабилно върху бутилката.

Напълнете бутилката с вода така, че в обърнатата горна част да остане около 0,5 см течност. Поставете глава лук в гърловината, като основата ѝ докосва водата, и я оставете да расте. Когато нивото на водата спадне под основата на луковицата, долейте свежа вода. След само няколко дни зелените стъбла ще започнат да поникват и можете да ги отрязвате според нуждите – те ще продължат да растат отново и отново.

Метод с почва

Пролетният лук и другите сортове, които дават издънки, могат да се отглеждат вертикално в бутилка. Изплакнете старателно пластмасова бутилка и отрежете гърлото ѝ. Пробийте по няколко малки дупки по всички страни – от горе до долу. Размерът им трябва да е такъв, че луковиците да подават върховете си навън, но да не падат.

Напълнете бутилката с градинска почва до нивото на най-долните дупки. Поставете по една луковица във всяка дупка, с върха насочен навън, и добавете още почва до следващия ред отверстия. Вмъкнете нови луковици и поръсете почва отгоре. Продължавайте на слоеве, докато напълните цялата бутилка. Полейте обилно, за да овлажните почвата равномерно, и поставете бутилката на перваза на прозорец.

Полезни съвети за отглеждане

Лукът се развива най-добре в добре дренирана почва, богата на органична материя, с pH между 6,2 и 6,8. Той не понася силно кисела почва. Затова е добра идея да смесите компост в градинската земя, преди да я насипете в бутилката. Може да добавите и комплексно водоразтворимо торение със съотношение азот:фосфор:калий 1-2-2, например формула 5-10-10.

Лукът обикновено се нуждае от около 2,5 см вода седмично. Най-добре расте при постоянно умерено влажна почва, затова при метода с почва не допускайте тя да изсъхне напълно. Ако използвате метода с вода, поддържайте нивото ѝ над обърнатата горна част с капачката. И накрая – поставете бутилката на слънчев перваз, където растенията ще получават достатъчно пряка слънчева светлина през целия ден.