Можете ли да отглеждате лук‑порей през есента?

Лук‑порейът принадлежи към семейството на лука, но е по‑лесен за отглеждане от обикновения лук. Той може почти целогодишно да се отглежда и придава деликатен вкус на яхнии, запеканки и супи.

Съображения

• Лук‑порейът често е скъп в магазините. Отглеждайки си го сами, можете да засадите голямо количество на сравнително малка площ, според Seattle Post‑Intelligencer.

Засаждане през есента

• Препоръчителни сортове за есенно засаждане са Durabel, Alaska, Goliath, Siberia и Mekwina, според Oregon State University Extension Service. Лук‑порейът издържа лека замръзване, според Ohio State University Extension.

Грижи през зимата

• Засетите есенно лук‑порея се нуждаят от защита през зимата, за да не замръзнат. Покрийте културата с около 15 см (6 инча) сухи листа или слама.