Как да отгледате синапови късмети у дома

Синаповите късмети са ароматни, леки и пикантни късчета, получени от покълнали семена на синап. Можете да ги купите в магазини за здравословни храни, но най‑лесният начин е да ги отгледате сами от семената, които вече имате в подправките.

Необходими материали

• Пластмасов съд
• Памучна вата
• Пластмасова спрей бутилка
• Семена от синап
• Тънка кърпа или марля
• Ножици

Инструкции

1. Покрийте дъното на пластмасовия съд с 5‑7 см (около 2 инча) памучна вата.
2. Леко напръскайте ватата с вода – тя трябва да е влажна, но не мокра.
3. Разпръснете семената от синап равномерно върху влажната вата и ги покрийте с тънка кърпа, за да се запази влажността.
4. Поставете съда на прозорец, където получава индиректна слънчева светлина. Ако слънцето е твърде силно, преместете го, за да не изсушите семената.
5. Проверявайте влажността на ватата няколко пъти дневно и я напръсквайте отново, ако е необходимо.
6. След 3‑5 дни, когато късметите достигнат около 2,5‑3 см дължина, отрежете ги с ножици и ги използвайте в салати, сандвичи или като гарнитура.