Коя част от невена използвате?

Календула е цвете, родом от Средиземно море, познато още под имена като градинска мариголд, английска мариголд, Мария злато, Холиголд или Майбуд. Въпреки че се нарича мариголд, тя не принадлежи към същото семейство като френската или другите градински мариголди от род Tagetes. Единствената част от растението, която се използва, са листенцата.

Украшителни употреби

Календула расте дори в най-трудните почви. Това е едногодишно растение, но семената, паднали в земята, покълват през пролетта и се развиват. Семената покълват лесно за около 10 дни и образуват растения с височина от 30 до 60 см, с листа с зъбчета и големи оранжево‑жълти, многолистни цветове. Може да се използва в градината като бордюр. Ароматът на листенцата отблъсква различни насекоми‑вредители.

Лекарствени свойства

Листенцата на календула имат редица лечебни свойства. Те са богати на антиоксиданти, които предпазват организма от свободните радикали, увреждащи клетките. В момента листенцата се използват за приготвяне на маз за лечение на дерматит, причинен от радиация при пациенти с рак на гърдата. Календула е противовъзпалителна и подпомага зарастването на рани и надрасквания. Листенцата се добавят в сапуни, масажни масла, лосиони, балсами и кремове за кожа, които се прилагат локално. По време на Гражданската война в САЩ и Първата световна война се използва за понижаване на температурата и спиране на вътрешно кървене; настойка от нея е традиционно средство срещу стомашни разстройства и менструални болки. Свежи или сушени листенца се използват. Събирайте цветята при цъфтеж, отделете листенцата, разположете ги върху хартиени кърпи върху сушилна мрежа, без да се допират едно до друго, и ги оставете да сушат в добре проветрено помещение, далеч от пряка слънчева светлина. Съхранявайте изсушените листенца в херметически затворен съд. Прилагането на календула върху кожата е относително безопасно; обаче ефектите при вътрешен прием, особено по време на бременност или при диабет, не са добре проучени, тъй като може да понижи нивата на захар. Хора с алергия към маргаритки или астри трябва да избягват продукти от календула.

Кулинарни употреби

Листенцата на календула са ядливи, но бременните жени, хората с алергии и диабетиците трябва да бъдат внимателни. Със сушени листенца често се заменя скъпият подправка шафран. Ярко оцветените листенца придават цвят и аромат на салати и топли зеленчукови ястия. Можете да пуснете цялото цвете в чиния супа – календулата придава леко пикантен вкус.

Домашни приложения

Изсушените листенца могат да се използват за оцветяване на домашен потпори или за приготвяне на настойка, която се добавя към вана за лечение на суха и груба кожа. Поставете 1 чаена лъжичка изсушени листенца в чаша вряла вода, покрийте и оставете да се запарва 15 минути, след което прецедете. Използвайте настойката за изплакване на косата, за да подчертаете естествените й блясъци. Листенцата съдържат каротин и оцветяват вълната в жълто‑оранжево.