Chicory произхожда от региона на Средиземно море и е тясно свързано с глухарчето . Той бе доведен до Америка през 1700 г. и се е разпространил като диво растение в много части на САЩ в отглеждането , тя расте като многогодишно тревисто в Министерството на земеделието издръжливост зони растителни 4 до 8 на САЩ . Растението е около 6 до 12 инча по височина , с равен разпространение , и произвежда розетка от базален , неравномерно - назъбени зелени
листа , които са дълги от 2 до 6 инча.
Flowers
Заводът за цикория има цъфтят период, който е особено дълъг, често с продължителност четири месеца. Първите цветя обикновено са отворени в началото на юни и растението продължава производството на цветни пъпки през лятото и най- септември. Цветя са ярко оцветени и приличат на маргаритки , с всеки цвят около 1 до 1 1/2 инча в ширина , за размера на половин долар монета. Те се появяват в клъстери в краищата на цвете стъбла, които може да бъде от 3 до 5 метра височина . Цветя отворени сутрин, когато слънцето изгрява , но обикновено затварят по-късно през деня , когато температурата се повиши, за повторно отваряне на следващата сутрин . Цветя са последвани от малки семена, които се разнасят от вятъра .