Признаци за прекалено високото ниво на азот в растенията

Азотът е незаменим елемент за растежа на растенията. Той осигурява енергия, подпомага образуването на зеления пигмент и е от съществено значение за развитие на листата и стъблата. При недостиг на азот листата пожълтяват и растежът се забавя. Обаче, когато количеството надхвърли нуждите, полезният ефект се обръща в вреден.

Прекалено листно покритие

При излишък на азот растението развива обилно листно покритие. Това често заблуждава градинарите, които смятат, че растението процъфтява, докато не се появи липса на плодове или цветове. Ако използвате балансиран тор 10‑10‑10, намалете го до 5‑10‑5.

Слаби стъбла

В умерени количества азот укрепва стъблата, но при прекомерно приложение те стават хлабави и склонни към болести и вредители. Слабите стъбла не поддържат растението изправено и в крайна сметка то пада и умира.

Влияние върху захарното съдържание и вкуса

Прекаленият азот променя съотношението на захари и витамини в плодовете и зеленчуците, което води до горчив вкус. Растението не може да усвои необходимите други хранителни вещества.

Поддържане на оптимално ниво на азот

Трудно е точно да се измери количеството азот в почвата, тъй като микробите регулират освобождаването му. При студено, горещо или наситено с вода състояние микробната активност спира, което може да създаде илюзия за недостиг, а след възстановяване – за излишък. Добавянето на големи количества органичен материал – компост, зелени торове или мулч – осигурява бавно освобождаващ се азот и намалява нуждата от синтетични торове.