Кога е сезонът на малините

Сезон на малините

Малиновите късове са деликатес през средно‑до късното лято в Съединените щати. Плодът се консумира прясно, както и в пайове и сладкиши. Листата се използват в традиционната медицина – свежи или под формата на чай.

Видове малинови растения

Малините принадлежат към род Rubus и се делят на два основни типа: летни сортове, които носят плод през средата на лятото, и многогодишни (ever‑bearing) сортове, които дават плод от лятото до есента.

Кога се събира реколтата

Точните дати зависят от географското положение.

• Южни щати: Летните сортове обикновено узряват през юни, понякога дори в края на май. Многогодишните сортове узряват в края на юни или юли и продължават до първия първосенен студ.
• Северни щати: Летните сортове достигат зрялост през юли. Многогодишните – в края на юли или август и също продължават до първия първосенен студ, който в тези региони настъпва по‑рано.

Забавни факти

• След беритане малините не узряват повече, затова се събира само плътните, зрели плодове.
• Техният „плод“ всъщност се състои от около 100 малки плодчета, наречени друпулети.
• Освен червения цвят, съществуват и пурпурни, златисти, тъмнобои и почти черни сортове.