Слънчогледите произхождат от САЩ, но днес се отглеждат в умерени и аридни региони по целия свят – за семената, маслото им или като срезани цветя. Поради разнообразието от височини (от около 60 см до 4,5 м) е удобно да смесвате къси и високи сортове, за да запълните градината и да имате различни цъфтежи през лятото.
Изберете подходящо място – добре дренирана почва и пълно слънце. Добавете 7‑10 см компост върху повърхността и го вкарайте на дълбочина 20‑25 см.
Определете какви слънчогледи искате: хранителни (за семена), за срез или комбинация. Изберете желаната височина и цвят. Според Университета Калифорния, Дейвис, наличните цветове са тъмночервен, светложълт, жълт, кафяв, бронзов, бордо, махагонов и бял.
Примери за сортове за срез:
Примери за семенни сортове:
Засадете слънчогледите. Поставете по-високите сортове в задната част, по-ниските – отпред. За всяко семе изкопайте дупка дълбока 2,5 см. Разстоянието между големите семена е 30‑60 см, а между малките – около 15 см. Покрийте семената с пръст, притиснете леко и полейте 3‑5 минути.