Защо ягодите ми стават меки и кашести, преди да узреят

Гниене в стъблото

Гниенето в стъблото, причинено от гъбата Dendrophoma obscurans, атакува новите листа през април и по‑късно плода. Гъбата навлиза в каликса (шапката) на ягодата, който потъмнява, след което разпространява гниенето към вътрешността. При липса на контрол може да бъде загубена голяма част от реколтата. Превантивно се третира с фунгициди при разширяване на листата през пролетта и продължително приложение за контрол на сивата плесен.

Сива плесен (Botrytis cinerea)

Сивата плесен, известна още като ботритисна блита, се причинява от гъбата Botrytis cinerea. Тя започва от цветчетата, където се образуват спори, и се разпространява към младите, още незрели плодове. Появяват се малки водни петна, върху които се образува сивкава, къса плесен. Гъбата се развива най‑добре при влажно и дъждовно време и през зимата оцелява в растителни остатъци. Препоръчва се приложение на фунгицид на всеки 7‑10 дни, започвайки от първото цъфтене.

Кожеста гниене

Кожестото гниене се причинява от Phytophthora cactorum. При дълги топли дъждове, когато ягодите са в контакт със стояща вода, плодовете стават сивкаво‑кафяви и мекотат в рамките на ден‑две. Болестта се разпространява бързо, изпуска неприятна миризма и в крайна сметка плодовете се изсушават и стават кожести, като при разрязване се виждат тъмни лъчи от центъра към краищата. Ефективна превенция е покриване на почвата със слама, което държи плодовете извън натрупаната вода.

Превенция на гниенето

Правилните културни практики намаляват риска от гъбични заболявания. Достатъчното разстояние между растенията и редовете осигурява добра циркулация на въздуха и по‑ниска влажност, което ограничава разпространението на гъбите. Добрата дренажираност предотвратява натрупване на вода. Тъй като гъбите могат да оцеляват в растителни остатъци, е важно всяка есен да се отстраняват изсъхнали листа, заразени части и мулч.