Шипките са плодовете на розовото растение. Тъй като розите се отглеждат предимно за красивите си цветове, градинарите рядко оставят плодовете да се оформят. Поради това шипките се срещат най-често в диви или сортови рози. Въпреки това те имат привлекателен външен вид и понякога се сушат, за да се използват като декоративен елемент, достъпен за домашни любимци.
След като цветовете паднат, обикновено през есента, върху растението се образуват шипки. В зависимост от вида, те могат да бъдат червени, оранжеви, жълти или дори дълбоко лилави. Формата им е кръгла или овална, а размерът често надхвърля 2,5 см.
Шипките са ядливи и богати на витамин C. Птиците и малките животни ги ядат още преди градинарът да успее да ги събере. Те имат киселкав вкус и се използват за сладки, конфитюри, както пресни, така и сушени. Поради хранителната си стойност, шипките не са токсични за котки и кучета.
Сушените шипки често се добавят към потпурри или се включват в аранжировки от цветя. За сушене се отрязват стъблата, шипките се изплакват добре и се поставят върху плоска тава в прохладно, тъмно място, докато изсъхнат.
Въпреки че самите шипки не представляват риск, много други декоративни растения, използвани в аранжировки, са отровни за котки и кучета. Сред тях са сушените плодове от червена череша (chokecherry), китайско дърво (chinaberry), делфиниум, плющ, както и популярни домашни растения като каладиум и каланхоа. При избора на декорации е важно да се проверява безопасността им за животните.
Борбони и венчелистчета
Студоустойчивият портокал: опасни ли са неговите тръни?
Плодовете на гарденията: какво представляват те и дали са годни за консумация
Колко вида рози съществуват?
Роза “Maggie” – красива наследствена борбоновска роза
Какви са характерните особености на флорибунда розата?
Листенцата на розата ми падат