Как да отгледате фъстъци за масло

Фъстъкът (Arachis hypogaea) е многогодишно растение от семейство бобови. За разлика от повечето ядки, той расте под земята – цветовете се образуват над земята, а след това плодовете се потапят в почвата, където узряват. Фъстъците са богати на масло и често се отглеждат именно за тази цел. Родом са от Южна Америка, но могат да се култивират във всяка топла климатична зона.

Необходими материали

• Компост
• Градинска вила
• Фъстъчени семена
• Пръчка за копаене
• Вода
• Корка или друг мулч

Инструкции

1. Подгответе лехите, където ще засадите семената. Идеалната почва е песъчна‑тупава с добра дренажност. Вкарайте компост с градинска вила, за да обогатите почвата с хранителни вещества. Уверете се, че почвата е разхлабена, а не утъпкана, за да дадете свобода на корените. Изберете място с пълно слънце – фъстъците се нуждаят от много светлина.

2. Сейте семената на открито около 3‑4 седмици след средната дата на последния пролетен мраз. Температурата на почвата трябва да е около 18 °C (65 °F), за да се гарантира добро покълване.

3. Сажайте семената в цялата им черупка или в папиросната обвивка. С пръчка направете дупки на дълбочина 5‑7 см и разстояние 15‑20 см между тях. Редовете трябва да бъдат раздалечени 30‑60 см един от друг.

4. Когато растенията достигнат около 30 см височина, оформете купчинки от пръст около стъблата. Това подпомага захвърлянето на плодовете под земята за узряване.

5. Поливайте редовно, за да поддържате почвата влажна до цъфтежа. След като цветовете се появят, намалете поливането и оставете почвата да изсъхне между поливките.

6. Нанесете мулч (корка, листенца и др.) върху лехите. Мулчът задържа топлината, предпазва от изсъхване и намалява образуването на корка. Периодично плевете плевелите.

7. Съберете реколтата, когато листата пожълтят и започнат да вянат – обикновено 120‑150 дни след засаждане. Използвайте градинска вила, за да изкопаете цялото растение, след което го окачете да изсъхне две седмици. След сушенето отстранете шушулките и пресовайте фъстъците за получаване на масло.