Защо гъбите се класифицират като гъби, а не като растения?

В почвата живеят и процъфтяват много повече организми, отколкото само растенията. Едни от най-интересните обитатели там са гъбите – организми, които на пръв поглед приличат на растения, но всъщност принадлежат към напълно отделно биологично царство. Гъбите се класифицират като гъби (Fungi), а не като растения. Основните причини за това се крият в начина им на размножаване, отсъствието на фотосинтеза, особеностите на телесния им строеж и изискванията на техния жизнен цикъл.

Размножаване

Растенията се размножават полово чрез образуване на семена, които после се разпространяват естествено с помощта на опрашители – животни и вятър. Гъбите, от друга страна, се размножават безполово чрез спори. Спорите се разнасят от въздушните течения и покълват само когато попаднат в оптимална за тяхна среда.

Фотосинтеза

Растенията се нуждаят от слънчева светлина, за да оцелеят. Не случайно те са зелени – това се дължи на хлорофила, съдържащ се в клетките им. Гъбите обаче не зависят от слънчевата светлина. Напротив – те виреят най-добре в тъмни и влажни среди. Именно затова производителите на гъби съхраняват тавите с инокулирана почва в тъмни помещения, където гъбите растат най-добре.

Строеж на тялото

Едно растение се състои от корен, стъбло, листа и цветове, а единствената му част под повърхността е кореновата система. Гъбата, от своя страна, е изградена от хифи и плодно тяло. Хифите са тънки нишковидни влакна, които пронизват почвата или дървесината и разграждат органичната материя. Плодното тяло е видимата над земята част на гъбата и неговата единствена функция е да разпространява спорите.

Жизнен цикъл

Растенията растат, за да извличат хранителни вещества от почвата и светлината. Гъбите растат, като разграждат органична материя и поглъщат вече разградените хранителни вещества като храна. За разлика от растенията, гъбите могат да се хранят както от растения, така и от друга разпадаща се материя – включително от останки на животни.

Именно тези фундаментални различия карат учените да отделят гъбите в самостоятелно биологично царство – Fungi, което според съвременната таксономия всъщност е по-близко до животните, отколкото до растенията.