# Как да засадим семена от копър
Копърът се използва най-често за ароматизиране на краставички и риба, но неговият ярък, приятен вкус е отличен и за други ястия – салатени дресинги, картофи, моркови, зелен фасул или краставици. Отглежда се както за свежите зелени листа (наричани „копър“), така и за семената, които се събират по-късно през сезона.
Необходими материали
- Градинско място или саксия
- Почва и/или компост
- Метален гребен
- Край или лопатка
Инструкции
Изберете слънчево място с богата, добре дренирана почва. Копърът може да достигне до 90 см височина, но кореновата му система е малка, затова се отглежда и в саксия с диаметър 15 см, където могат да се развият едно‑две растения.
Подгответе почвата. Въпреки че копърът толерира бедна почва, плодородната почва дава по‑ароматен аромат. Прибавете органичен компост и разрохкайте почвата с метален гребен.
С помощта на лопатка или ръчна лопатка изкопайте плитък ров. В градината се засажда в редове на разстояние 30 см. Поръсете семената в rov-а и ги покрийте с около 0,5 см пръст.
Ако засаждате в саксия, посейте четири семена в 15 см диаметър и ги разпределете равномерно.
Полейте обилно, но внимателно, за да не изплакнете семената. Поддържайте почвата влажна (но не пренаситена) до покълването – обикновено 7‑10 дни.
Когато кълцетата достигнат около 7,5 см, изредете ги, оставяйки 15‑25 см разстояние между растенията. В саксия оставете само най‑здравите две растения.
Поливайте по необходимост. Копърът понася суша и ароматът му се подобрява, ако леко изсъхне между поливките.
Събирайте листата, когато растението е около 15 см високо. Ако не искате листата да спрат да растат, отстранявайте цветовите пъпки. За семена изчакайте цветовете да пожълтеят, отрежете главиците, поставете ги в хартиена торба и разклатиете, за да отделите семената.
