Как да засадите просо – пълно ръководство стъпка по стъпка

Просото е високобелтъчна и богата на фибри алтернатива на други култури като царевицата. То е известно с това, че процъфтява в райони със слаби валежи и високи температури, като освен това узрява значително по-бързо от повечето зърнени култури. Просото е една от най-древните култури, отглеждани от човечеството, и се използва както за храна за хора, така и за фураж за животни. Въпреки че традиционно се засажда основно в Азия и Африка, то може успешно да се отгледа и в Америка при внимателно планиране и подходящи условия.

Какво ще ви трябва

• Семена от просо
• Слънчево или частично засенчено парче земя
• Вода

Инструкции

1. Изберете подходящия вид семена

Определете кои семена от просо искате да засадите. Част от сортовете са подходящи за човешка консумация – например за производството на закуски зърнени продукти. Други могат да бъдат смлени и използвани за повишаване на дневния прием на белтъчини или фибри. Правилният избор зависи от целта, която преследвате.

2. Подберете подходящо място

Изберете парцел, който е слънчев или частично засенчен. Важно е мястото да не е прекалено влажно, тъй като просото се развива най-добре в добре дренирана почва. Застоящата вода може да навреди на младите растения.

3. Подгответе почвата

Подгответе парцела за сеитба. Вместо естествена почва можете да използвате компост или тор, богат на азот – това осигурява отлични условия за покълването и растежа на семената.

4. Засейте семената

Засадете семената на дълбочина приблизително 2,5 см в почвата. Разстоянието между отделните семена трябва да е около 5 см, а редовете – на около 30 см един от друг. Покрийте всяка ямка с поне 2,5 см почва, компост или тор.

5. Добавете допълнителен тор

Добавяйте допълнителен компост или тор, докато семената покълнат и започнат да растат. Според университета Texas A&M допълнителният азот помага на просото да реагира много добре на увеличеното количество хранителни вещества.

6. Поливайте редовно

Поливайте посева редовно, докато семената придобият златистокафяв цвят и станат готови за жетва. Редовната влага през периода на растеж е ключова за добра реколта.