Билкови градини в Северна Каролина

Травите, използвани за аромат, здраве или ароматизация, се наричат билки според Съюза за сътрудничество в Северна Каролина. Билкови градини могат да се отглеждат както на закрито, така и навън в Северна Каролина, въпреки че повечето части на щата не позволяват цялогодишно отглеждане на открито без специални предпазни мерки.

Видове

• Често отглеждани кулинарни билки включват босилек, фенел, кориандър и риган. За чай се използват мента и лайка, докато лимонна вербена и лавандула са отлични за сухи аранжировки.

Изисквания

• Билките се нуждаят от минимум шест часа слънчева светлина дневно и могат да се засаждат в обикновена градинска пръст, смесена с компост. Най-добре се развиват в места без задържане на вода и без силен отток от дъжд. В планинските региони на Северна Каролина е препоръчително да се засаждат в саксии или на най-високите части на двора.

Финансиране и земеделие

• За компенсиране на загубите в тютюневата индустрия в щата, се предлагат грантове и субсидии за фермери, които отглеждат лечебни билки. Често отглеждани лекарствени билки са карликова глухарка, глухарица, бодливо коприва и женшен.

Започване

• Пазарите за фермери и градинарските магазини в Северна Каролина предлагат широка гама семена и разсад. Според Съюза за сътрудничество, някои билки се развиват най‑добре от семена, докато други се размножават по‑лесно чрез черенчета от по‑големи растения.

Зимна защита

• Много билки издържат зимата, ако бъдат покрити с покривен материал като слама или мулч. Особено издръжливи са лук‑чатни, мента и фенел.