Копър – билка за отглеждане в контейнер

Копър – ароматна билка за вашата градина

Копърът е нежна ароматна билка, идеална за обогатяване на рибни рецепти, сосове и маринати. Той се развива добре през пролетта или ранното лято, а красивите жълти цветове могат да се използват като гарнитура за студени ястия и салати. Копърът обича слънчево място, достига около 90 см височина и се събира преди цъфтежа. Той се отглежда безпроблемно както в градината, така и в контейнер.

Необходими материали

• Семена от копър
• Влажен компост
• Шпатулка
• Малки стартови саксии или плочи за семена
• Контейнер или голям сак
• Градински камъни или чакъл за дренаж
• Поливна кана с фин распореждане

Инструкции

1. Засаждане на семената

   Напълнете плочата или малките саксии с влажен компост. Поставете по едно‑две семена в компоста, след което леко поръсете с още компост, за да ги покрие. Полейте със спрей и поставете на топло място – прозорец или градинска къщичка.

2. Пресаждане в по-голям контейнер

   Когато растенията достигнат около 5 см височина, ги пресадете в по‑голям контейнер с дренажен слой от чакъл и запълнен с компост. Оставете достатъчно пространство между всяко растение, поставете контейнера на слънчево място и поливайте с фин спрей, особено в сухи периоди.

3. Грижи и събиране

   Отстранявайте плевелите, поддържайте редовно поливане и периодично режете листата, за да стимулирате нов растеж през лятото. Ако желаете, оставете копъра да се размножи и съберете семената, след като цветните главички пожълтеят. Изсушете семената на стайна температура преди употреба в кухнята.