Как да засадим кориандър в градината

Въведение

Силният, ароматен вкус на кориандъра (кориандър) допринася за множество кулинарни ястия. Отглеждането му в градината ви осигурява свежи листа, докато са в най‑висок ароматен стадий. Кориандърът се отглежда най‑добре през хладните сезони – като пролетна или есенна култура. При топло лятно време растението започва да цъфти, което влошава вкуса на листата. Ако позволите образуването на семена, получавате подправка – кориандър.

Необходими материали

• Компост
• Лопатка
• Ко̀л (мрежа) или плуг

Инструкции

1. Разпределете компоста върху повърхността на градинския лег. Вкарайте го в горните 15 см почва и изравнете с грабли.
2. С помощта на лопатка (или късо ножче) изкопайте канавка с дълбочина около 1,5 см, като оставате редовете на разстояние 38–45 см един от друг.
3. Посейте семената от кориандъра в канавката, като ги оставяте на 5–10 см разстояние. След посевa покрийте с почва.
4. Полейте леко, за да запазите горните 15 см почва влажни. Семената покълват за 1‑2 седмици.
5. Когато разсадът достигне 5–7 см височина и покаже първите истински листа, изредете засадените растения, оставяйки 10 см разстояние между тях в реда. Ако искате да събирате семена, оставете 20 см между растенията.