Как да предотвратим прерастването (изцъфтяването) на кориандъра

Кориандърът (Coriandrum sativum) е ароматно едногодишно растение, често наричано и китайски магданоз. Листата му се използват в мексиканската кухня, за сальса и други ястия от южната част на континента. При топло време растението бързо преминава към цъфтеж и образуване на семена, докато при по-хладно време листата остават дълго време зелени.

Необходими материали

• Семена от бавно цъфтящ кориандър
• Готова за градинарство почва
• Контейнер с поне един дренажен отвор и диаметър минимум 30 см
• Полусянка (място с частична сянка)

Инструкции

1. Закупете бавно цъфтящ сорт кориандър от специализиран каталог. Засадете семената в контейнер, който има поне един дренажен отвор и е с диаметър около 30 см. Използвайте обикновена градинарска почва и следвайте указанията на пакетчето за дълбочина и разстояние между семената.

2. Поставете контейнера на слънчево място, за да осигурите добра покълване. Полейте почвата обилно, докато водата изтече от дренажните отвори. Поддържайте почвата влажна, като поливате на всеки ден‑два.

3. Когато растъчета достигнат около 2,5 см височина, ги преместете в по‑хладно, полусянка място. Разредете слабите растения, оставяйки около шест силни растения в 30 см контейнер.

4. Когато растенията достигнат около 10 см, събирайте листата, като внимателно отрязвате долната част на стъблата.

5. При първото появяване на цветни върхове, отрежете ги, за да удължите листната фаза и да предотвратите образуването на семена.