# Билки с приятен аромат за градина и дома
Някои билки се отглеждат специално заради сладките си аромати, които се отделят от листата или цветовете им. Тези аромати се използват в хранителната и парфюмерийната индустрия, но същите растения са и красиви декоративни елементи в градината. За разлика от ароматните подправки, чийто мирис идва главно от корени, кора или семена, ароматът на тези билки се усеща директно от надземните части.
Лаймова мента (Melissa officinalis)
Лаймовата мента е многогодишно растение с леки зелени или жълтеникави сърцевидни листа. При пълно развитие достига около 45 см височина. Родом е от Европа, но се отглежда в САЩ в зони 4 и 5. Предпочита влажна, добре дренирана почва и слънце или полутень. За по‑обилно клоново развитие се препоръчва редовно подрязване, а пресните листа имат по‑силен аромат от изсъхналите.
Лавандула (Lavandula spp.)
Лавандулата отделя сладък аромат, който често се използва в сашета, парфюми и ароматни продукти. Растението може да бъде едногодишно или многогодишно храсти, обича слънчево място и калциеви, варовикови почви, както и скалисти терени. За събиране се изрязват цветните шишарки, след като първите цветове изсъхнат – ароматът остава и след сушене. Лавандулата е подходяща за зони 5‑8, но е токсична при вътрешно приемане на маслото.
Сладка майорана (Origanum majorana)
Сладката майорана е изправено многогодишно растение с сиво‑зелени кадифени листа, които изпускат аромат, наподобяващ орегано. Маслото от листата се използва за парфюми, а свежите и сушени листа – в кулинарията. Засажда се пролетно, а листата се събират през лятото. Благодарение на кадифения лист, майораната е популярна като декоративна растителност. Расте в зони 9‑10.
Сладка кестенява (Galium odoratum)
Това ниско многогодишно растение, високо 15‑30 см, образува покривка. През април‑май цъфти с малки бели цветчета. При притискане листата и цветята отделят сладък аромат, наподобяващ ванилия или пресно окичена сена. Ароматът е най‑силен през пролетта. Използва се в някои вина. Предпочита слънчево или полутъмно място, влажна и добре дренирана почва и се отглежда в зони 4‑8.
