Започнете подрязването, когато се появят пръстени на листата. Работете от външната част към вътрешната, като първо премахнете тънките и нездрави клончета. Обрежете главния стъбъл до височината на плетната, оставяйки четири‑пет клончета (ръце) на стъбъла. Останалите клончета трябва да са силни и способни да поддържат тежък плод.
Оставете по 10‑15 обновяващи бъчета на всяко клонче, ако отглеждате грозде за консумация. Изберете бъчета с една‑две листни възли. За по‑сладко грозде, подходящо за вино, оставете 5‑10 бъчета на клонче, за да се получи по‑високо съдържание на захар.
След подрязването обилно полейте лози. Поставете маркуч в режим на леко струйно поливане и го оставете в близост до корените, като проверявате на всеки час дали водата навлиза в почвата.