Как и кога да подрязвате лозята в Южна Калифорния

Ползи от подрязването

Редовното подрязване прави лозето по-естетично, подобрява качеството на гроздето и осигурява по‑стабилна продукция. Като премахвате избрани клонки, можете да контролирате формата, размера и плододавателността на растението.

Кога да подрязвате

Според Университета на Калифорния, Дейвис, подрязването е най‑подходящо след като лозата отстъпи листата за зимния период. Ако се подрязва преди това, растението може да страда от хранителни дефицити и да покаже слаб растеж следващата година. Най‑добре е да извършите подрязването в ранната спяща фаза, за да предотвратите късно покълване на клончетата през пролетта.

Методи на подрязване

Съществуват два основни метода – подрязване на клончета (spur‑pruning) и подрязване на тръни (cane‑pruning):

• Spur‑pruning: Оставят се 15‑18 клончета на 0,9 м от лозето, като всяко клонче има 1‑3 будки. Този метод е по‑лесен за изпълнение и поддържа равномерно плододаване.
• Cane‑pruning: По‑сложен, при който всяка тръна се изрязва до 10‑15 будки. Запазват се само тръните, изложени на слънце, тъй като те носят по‑голямо количество грозде.

Изборът на метод зависи от сорта, климатичните условия и целите на производителя – дали се стреми към вино, масови маслинови гроздове или масови маси.