Лозя, отглеждащи червено вино

Климат

Умерените региони, като средиземноморския климат в Калифорния, са благоприятни за отглеждане на вино. Студоустойчиви сортове се култивират във Вашингтон, северната част на Ню Йорк и Върмонт. Мускадин е роден в южните САЩ и се адаптира добре към горещи и влажен климат.

Студоустойчиви сортове

Сортовете Swenson Red, Landot Noir и Frontenac са издръжливи на студ и се използват за производство на червено вино. Swenson Red издържа температури до -25°F и дава аромат, сходен с калифорнийските вина. Frontenac е френски хибрид, способен да преживее под нулата, а Landot Noir е както студоустойчив, така и резистентен към болести. Тези сортове се отглеждат в северния източен САЩ – Ню Йорк и Ню Хемпшир.

Сортове за високи температури

Мускадинът расте свободно по лозата, докато европейските и американските хибриди образуват плътни клъстери. Поради високото съдържание на захар, мускадинът се използва за сладки напитки, компоти и десертни вина. Сред сортовете, способни да издържат на горещото лятно време в Югоизточните щати, са Regale и Noble.