Сярата, използвана като органичен фунгицид, може да предизвика фитотоксичност – увреждане на листната тъкан. Това се случва по-често при приложение в горещи дни, когато температурата надвишава 29 °C (85 °F).
Повредата, вече нанесена от сярата, не може да се отстрани. По-безопасен алтернативен препарат е бордо микс – комбинация от меден сулфат и хидратирана вар. Той се прилага при температури под 29 °C, въпреки че и при него някои чувствителни сортове могат да пострадат.
Новите микробиални фунгициди постоянно се въвеждат на пазара, според специалисти от Националния център за подходящи технологии. За актуална информация за наличните органични фунгициди се обърнете към вашия окръжен съвет за земеделско развитие.