Отстранете всички листни балдахин или препятствия , което би предотвратило листа от получаване на достатъчно слънчева светлина. За узряване , листата , а не плод, се нуждаят от слънчева светлина , за да създадете сладък вкус на гроздето се .
2
Покрийте чепките грозде с големи хартиени торби , за да ги пази от гледна гладните птици . Вържете чантите хлабаво в бастуна използвайки прежда или канап .
3
Извадете торбичката и вкуси от плодовете . Вкусът е най-добрият , най-надеждната мярка за определяне как узрели гроздето са . Ако гроздето имат напълно развити аромат след това да ги изкореня от бастуна .