Подобно на други растителни корени , лозаро-винарски корени закотвят на растението и го предоставят с вода , хранителни вещества и хормони. Според Edward W. Hellman в Texas A &M University, коренова система зряла лозите е обширна, състояща се от " дървесен рамка на първо корените на лозата , от които постоянни корени се развиват и растат в хоризонтално или вертикално. Тези корени произвеждат няколко разклонения, които в включите произвеждат повече странични корени , които могат да продължат клон на по-малки странични корени . " Многобройните корените увеличи площта на почвата впрегнати за нуждите на лозаро-винарски години.
Soil Depth
Според Winegrape мрежа Texas , препоръчителната дълбочина на почвата за лозята е минимално от 30 до 40 инча. Плитки почви предотвратяване корен развитие , което води до по-малки лозя и по-голяма чувствителност към промените в почвената влага . Гроздови растения трябва да бъде леко изтеглен нагоре веднага след като са били засадени в почвата , за да запази корените надолу. Ако корените са усукани или сноповия когато са засадени , те могат да обикалят един около друг и в крайна сметка убиват лозата .