The Best Оклахома Grown винено грозде

Много хора са изненадани да разберете , че Оклахома има лозе общество , с доста дълга история на растеж грозде и размножаване . Много видове грозде - и двамата добре известни и неизвестни - растат добре в Оклахома. Някои от тези грозде са най-подходящи за сок и много от тях са просто десертно грозде . Въпреки това , има около 17 вида , които се използват за производство на вино или вино . Най-добрият вид зависи изцяло от вкуса на пиещия . Оклахома Wine История

Гроздето са били доведени до Новия свят през 17-ти век , пристигащи в САЩ през или около 1619 . Като подложка спред от бряг до бряг , девет сортове грозде , адаптирани към условията в района на Оклахома и сега се считат за местни за държавата. Защото Оклахома не е установен държавен и по-късно се счита Индианската територия , по-голямата част от лозята грозде там подивяха . Гроздето , произведени там са задоволителни за ядене, но произвеждани лошо вино. Много американски хибриди са били произведени чрез комбиниране на тези ранни диви грозде с размножени сортове. Много от сортовете винено грозде , които растат успешно в Оклахома са персонализирани хибриди , създадени от ентусиасти вино в последните 100 години, или така , но има и някои от оригиналните "благородни " френски грозде , включително и Каберне Совиньон , Шардоне и Совиньон Блан. Наем Reds

Две разновидности на червено грозде за вино растат добре в Оклахома , и двете са хибриди. Канцлер грозде може плодове в началото на сезона , или най-късно до средата на сезона , но ще финишират пред гроздова сезон късно. Поради тази причина , те са зимата Харди и лесен за поддръжка по време на спящ сезон . Вторият хибрид червено вино гроздето на Оклахома е Catawba гроздето . Той е идеален за засаждане заедно канцлер , тъй като тя има кратък период , който започва плодните както и завършва в края на гроздова сезон . Въпреки, че това не е чак толкова зимата Харди като канцлер , неговата издръжливост все още се описват като " добро". Продажба и Наем на Blues и Черни

синьо и черно грозде , могат много си приличат по цвят, и идентифициране на единия от другия може да изисква определена практика. За щастие , докато има шест разновидности на синьо грозде за вино , отглеждани изобилно в Оклахома , има само един черен тип , стар френски сорт добре познат на повечето ценители на вино .

Сините гроздето растат добре заедно, защото на тяхната разсрочени сезони . Marechal Foch плодове много в началото на сезона , и по този начин е изключително зимата Харди. Baco Noir и De Chaunac продукция в средата на сезона и гроздова ранг панаира за добра през зимата издръжливост . Villard Noir следва скоро след Baco Noir и De Chaunac , показвайки грозде към края на междинен сезон , но все още е доста зимата Харди. Chambourcin е сезон гроздова късно и Cynthiana е сезон гроздова много късно . По ирония на съдбата , Cynthiana е зима Харди , докато Chambourcin обикновено прави лошо през зимата .

Cabernet Sauvignon е единственото разнообразие от черна винено грозде, широко разпространена в страната. Това е древен френски грозде и плодове в края на сезона. Въпреки, че този сорт може да бъде дребнав и висока поддръжка по време на неговото цъфтят , тя има добро ниво на студена издръжливост .


Зелените и Белите

Шест видове бели винено грозде и два вида зелени винено грозде произвеждат добре в Оклахома климатични и почвени условия. Нито един от тези цветове плодове много по-рано или в началото на сезона . Cayuga White и Шардоне са както средния сезон fruiters с добра студена издръжливост . Ризлинг грозде се произвеждат и в средата на сезона , но се нареждат само "честна " през зимата съпротива. Совиньон Блан , един от двата зелени сортове , е подобна на Ризлинг в средата на сезона плодните и справедливо студена издръжливост . Ниагарския грозде се използват по-често за търговска сок , но все още са подходящи за производство на вино. Те показват плодове късно в средата на сезона до началото в края на частта на гроздова сезон, но все още са прилично зимата Харди. Vidal Blanc и Vignoles са последните две бели сортове , двата края fruiters с добра студена издръжливост . Вторият зелено гроздето е Chenin Blanc , в края на сезона на гроздето , чиито зимата съпротива е справедливо .