Органично торене на чесън: изисквания и правила за успешна реколта

Въпреки че чесънът е класическа култура за хладния сезон, с времето той се адаптира успешно и днес производителите го отглеждат в повечето региони на САЩ. Тъй като чесънът, особено органичният, е високостойностна култура, той изисква добри почвени условия, за да даде изобилна реколта. Важно е да се знае, че съгласно Федералния закон за производство на органични храни от 1990 г. химическите торове са строго забранени за обогатяване на почвата при органично производство — разрешено е използването единствено на органични торове.

Подготовка на почвата

Органичният чесън има сходни изисквания за торене с тези на органичния лук — необходими му са пълно слънчево осветление и почва, богата на хранителни вещества, за пълноценно растеж и развитие. Идеалната киселинност на почвата за чесъна е между pH 6.8 и 7.2. Растението най-добре се развива в рохкава, песъчливо-глинеста почва, която лесно се разпада в ръката и осигурява отличен дренаж. Освен това чесънът трябва да се засажда в почва с високо съдържание на органично вещество, което подпомага едновременно задържането на влага и оттичането на излишната вода.

Подгответе почвата за засаждане чрез внасяне на животински или зелен тор една-две години преди самото засаждане на зъбите. Тази предварителна подготовка значително подобрява съдържанието на органична материя и нивото на хранителни вещества в почвата.

Есенно торене с бавно разпадащ се азотен тор

Органичният чесън се нуждае от есенна обработка с бавно действащ тор, съдържащ азот, например соево брашно. Университетът на Охайо препоръчва употребата на органичен тор със съотношение 10-10-10, тоест равни части азот, фосфор и калий (NPK). Препоръчителното количество е около 1.4 кг тор на всеки 9 кв. м почва. Избягвайте разтворими азотни торове през есента, защото те могат да замърсят подземните води и да доведат до загуба на азот чрез измиване.

Никога не торете чесъна в момента, в който луковиците започват да се увеличават — хранителните вещества, внесени в тази фаза на развитие, стимулират прекомерния растеж на листата за сметка на размера на луковиците.

Пролетно торене с балансиран тор

Торете органичния чесън през пролетта, веднага щом земята се размрази, с органичен тор, подобен на използвания през есента. Приложете продукт с баланс 10-10-10 NPK — като соево брашно, екстракт от водорасли или течни рибни спрейове за листно третиране — по време на четвъртия или петия етап на развитие на листата и непременно преди края на май, за да стимулирате здравия растеж и развитието на растенията.

Избягвайте всякакво торене на органичния чесън след месец май, тъй като нивата на азота в почвата обикновено са най-високи в края на пролетта и през лятото. Органичните торове, внесени през юни, могат да намалят размера на луковиците и да влошат крайната реколта.