Отглеждане на чесън под земята – Как да го правим като лук

Видове чесън

Съществуват два основни вида чесън – мекостебелен (softneck) и твърдостебелен (hardneck). Мекостебелните сортове образуват повече клонки, като по-малките клонки се намират в центъра, а по-големите – по краищата на главичката. Те съхраняват по-дълго след добив. Твърдостебелният чесън има централна стъбла, от която израства цветен стъбло. Ако го отстраните с остри градинарски ножици, растежната енергия се пренасочва към развитието на главичката.

Засаждане на чесън

Засаждайте чесъна късно през есента, около шест седмици преди замръзване на почвата, за да осигурите силно развитие на корените. Отделете клонките от главичката и използвайте най-големите за засаждане – по-голямата клонка дава по-голяма глава. Поставете клонките в добре дренирана, плодородна почва, на слънчево място, с острото върхче нагоре, на дълбочина около 5 см и разстояние 10 см между тях. След като всички клонки са засадени, изгладете почвата и полейте. Изчакайте няколко седмици, докато почвата се охлади, след което я покрийте със слой мулч или натрошени листа.

Грижи по време на растежа

Чесънът се нуждае от редовно подхранване. При засаждане нанесете 10‑10‑10 тор в количество 0,5‑1 кг за 10 м² (около 1‑2 lb за 100 sq ft). След около четири седмици поставете лек слой допълнителен тор в ленти около леговете за подкрепа на кореновата система. Чесънът започва да расте пролетта, когато температурите се повишават. Поливайте, когато почвата е суха, но спрете поливането в края на юни – началото на юли, за да могат главичките да се оформят, а листата да започнат да изсъхват преди прибиране. Премахвайте плевелите ръчно, тъй като чесънът има плитка коренова система и дълбокото копаене може да я повреди.

Прибиране на чесъна

Събирайте чесъна от ранното до средното лято, когато около една трета от горните листа станат кафяви, избледнели или започнат да се изсъхват. Извадете главичките с градинарска вила и ги поставете върху мрежеста подложка в добре проветрено място за сушене. Когато листата изсъхнат, отрежете ги на около 2,5 см над главичката. Отстранете останалите корени и почвата от главичките. Съхранявайте ги в хладно, тъмно и сухо помещение – така те ще останат свежи до седем месеца. Най-големите главички запазете за следващото засаждане.