Как да приготвим пресен кнокуърст

Инструкции

Стъпка 1 – Подготовка на кнокуърст

Изплакнете кнокуърст‑а под студена вода. При желание прободете кожата с вилица, за да се освободи повече сок при готвене.

Стъпка 2 – Готвене

Имате три популярни метода:

• Варене: Сложете надвита вода в тенджера, добавете надените, намалете огъня и оставете да къкри 10‑12 минути, докато са напълно готови.
• Грил: Загрейте грил до средно‑висока температура и печете кнокуърст‑а по 6‑8 минути от всяка страна.
• Пържене в тиган: Загрейте малко зехтин на среден огън, добавете надените и ги запържете 5‑7 минути от всяка страна.

Стъпка 3 – Сервиране

Поднесете кнокуърст със задължителни гарнитури – квашен зеле, картофено пюре или хляб. Може да ги добавите и към супи и яхнии.